Teebutter
Alltags-Dinge: Woher kommt die Teebutter?
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Organic means growing our food, which is to nourish us, without chemical aids during the growing process such as fertilisers, pesticides, fungicides, herbacides, larbicides etc and during the processing like colours, sweeteners, preservatives, colouring, stabilisers, emulsifiers.
Why is this important? Well our body knows how to break down and use fats, carbohydrates to sugars, protein, amino acids etc.
The question is what about sodium benzoate or potassium sorbate? Diese Butter muss einen mild-säuerlichen Geschmack bei Sauerrahmbutter bzw.
Für die Herstellung darf nur Milch oder Milchrahm verwendet werden. Als Güteklasse 2 folgt die Tafelbutter, die bereits leichte Geruchs- oder Geschmacksfehler aufweisen kann.
In der Bundesrepublik Deutschland werden hingegen als Qualitätsstufen die Markenbutter und die Molkereibutter, in der Schweiz die Vorzugsbutter und die Käsereibutter unterschieden.
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Sie hängt im Deutschen wohl ursächlich mit dem Umstand zusammen, dass extrafeine Genussmittel, die traditionell zum Tee gereicht wurden, auch nach dem Getränk benannt wurden.

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2 Antworten
Nimm sich nicht zu Herzen!
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